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[14893] 大ちゃんうどん@下関 下関名物にもなるかも!「肉肉うどん」  名前 : suke  2017/06/14(水) 16:03

6月1日にオープンした「大ちゃんうどん」に行ってきました(^^)/
メニュー筆頭のコチラを注文♪

『小倉名物 肉肉うどん』 650円。
せんしゅうに続いて市内で(県内でも?)2軒目の提供店です(^^)

真っ黒なツユはスッキリとした甘塩っぱさでキレがあります♪
麺はモッチリとした丸太茹で麺を使用。
ゴロゴロっとしたホホ&スジ肉は柔らかく炊かれてて
噛みしめると煮汁が溢れ、口内で解ける美味しさです♪

食べながら どうしてもせんしゅうの一杯と比べてしまいますが、個人的には
・お肉:大ちゃんうどん。・ツユ:ドロー。・麺:せんしゅう。って感じかなぁ〜。。。
2軒がライバル心燃やして、益々美味しくなることを願ってます(^^)


スレッド記事表示 No.14771 蕎麦・うどん その46 管理人 2017/05/08(月) 07:11 [ レスを書く ]
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