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[14839] 和風レストラン 漁宴@上関 安くて美味い^^「ラーメン」  名前 : のり MAIL  2017/05/31(水) 17:25

8年ぶりに訪問するも、メニューの値段は据え置きでした^^
大きな窓の外に広がる海を眺めながら、実食開始です^^

ラーメン 400円。

ほんのりとゴマ油が薫るスープは“昔ながらのラーメン”という印象の味。
業務用がベースだろうけど、トッピングのワカメだけではなく、
魚介で旨味が増強されてるらしく、美味いです^^
麺は食堂でよく出会う軟麺。スープに合っています^^

シャキシャキながら、臭みを一切感じない茹モヤシ。
厚く切られたチャーシューは自家製で本格的で美味い!
安い値段設定、スープと麺の感じ、ワカメ、予想外に本格的なチャーシューで
城山食堂@周防大島を思い出しました^^


スレッド記事表示 No.14833 醤油系@山口 その56 管理人 2017/05/30(火) 17:45 [ レスを書く ]
   ┣No.14839 和風レストラン 漁宴@上関 安くて美味い^^「ラーメン」  のり 2017/05/31(水) 17:25
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   ┗No.14906 第一楼@周南 安心感のある中華そば「ラーメン」  のり 2017/06/17(土) 16:04

  



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