メンガチョ!

メ ン ガ チ ョ !

= 山口県のラーメンを中心とした麺類情報掲示板 =

 
↓ 主なスレッド ↓

【 掲示板トップ画面へ 】  トンコツ系 醤油系 味噌・その他 蕎麦・うどん 麺類全般(県内) 麺類全般(県外) 屋台 画像トリビア  
雑談 福岡県 広島県 有名店 全国 開店・閉店情報 臨時営業情報 セットメニュー インスタント 掲示板の使い方 店舗情報
[ 山口の美味しい麺類スレッド表示ツリー表示タイトル表示新規スレッド作成記事検索記事修正・削除携帯用URL管理用 ]


[14820] 遊ゆう@防府 こちらも優しい味です^^「ネギみそラーメン」  名前 : のり MAIL  2017/05/25(木) 07:19

前大将が体調不良で引退して、息子さんが店を継いだ「遊ゆう」
CPが良すぎるラーメンがとても優しい味で美味かったです^^
“遊ゆう”と言えば、本流がラーメンショップの店だから、コレも食べなくちゃ^^

ネギみそラーメン 650円。 

ライトトンコツのスープに味噌が控えめの味噌醤油って印象です。
微化調もしくは無化調と思われる後味スッキリな優しい味で美味し^^
そこにゴマ油が薫るネギが参加すると、美味さ倍増じゃね^^

麺は細いツルシコ麺。「なぜ麺を変えたんですか?」と店主へ尋ねると 
「細い方が合うと思うし、前の麺は少量の添加剤を使っていたので
 無添加で作ってくれる製麺所を探したんです」とのこと。
無添加スープに無添麺。このこだわりはスゴイと思います^^


スレッド記事表示 No.14807 味噌・塩・つけ麺・その他のラーメン@山口 その65 管理人 2017/05/20(土) 10:02 [ レスを書く ]
   ┣No.14820 遊ゆう@防府 こちらも優しい味です^^「ネギみそラーメン」  のり 2017/05/25(木) 07:19
   ┣No.14830 ドライブインそのべ@田布施 県内最強CP更新!「ラーメン」@  のり 2017/05/30(火) 07:14
   ┣No.14831 ドライブインそのべ@田布施 県内最強CP更新!「ラーメン」A  のり 2017/05/30(火) 07:16
   ┣No.14865 ラーメン加藤@山陽小野田 新メニュー「塩ラーメン・極み」@  のり 2017/06/07(水) 07:18
   ┣No.14866 ラーメン加藤@山陽小野田 新メニュー「塩ラーメン・極み」A  のり 2017/06/07(水) 07:21
   ┣No.14882 大津家@下関 まもなく終了「豚骨清湯しお」  suke 2017/06/11(日) 16:00
   ┣No.14883 大津家@下関 早くも登場♪「魚介ブラックつけ麺」  suke 2017/06/11(日) 16:01
   ┣No.14891 ぶっとび亭@柳井港 新メニュー「梅と大葉塩中華そば」  のり 2017/06/13(火) 17:35
   ┣No.14907 支那蕎麦 陽(よう)@山口 今年の新人賞筆頭!「支那蕎麦」@  のり 2017/06/19(月) 07:14
   ┣No.14908 支那蕎麦 陽(よう)@山口 今年の新人賞筆頭!「支那蕎麦」A  のり 2017/06/19(月) 07:17
   ┣No.14914 鶏そば カヲル@周南 新メニュー「期間限定 鶏つけそば」  のり 2017/06/21(水) 07:19
   ┗No.14921 さかえ@周南市栄町 新メニュー「焼きアゴ塩ラーメン」  のり NEW! 2017/06/23(金) 07:04

  



Powered by 1616BBS(下松ラーメン部・麺画貯 2006)