メンガチョ!

メ ン ガ チ ョ !

= 山口県のラーメンを中心とした麺類情報掲示板 =

 
↓ 主なスレッド ↓

【 掲示板トップ画面へ 】  トンコツ系 醤油系 味噌・その他 蕎麦・うどん 麺類全般(県内) 麺類全般(県外) 屋台 画像トリビア  
雑談 福岡県 広島県 有名店 全国 開店・閉店情報 臨時営業情報 セットメニュー インスタント 掲示板の使い方 店舗情報
[ 山口の美味しい麺類スレッド表示ツリー表示タイトル表示新規スレッド作成記事検索記事修正・削除携帯用URL管理用 ]


[14738] うどん陽@周南 うどんツユと中華麺で「牛中華」  名前 : のり MAIL  2017/04/27(木) 17:58

社会就労センター セルプ周南併設の、開店時にくうかいの大将が指導した店
ブレンボさんから、肉うどんの麺を中華麺に変えた「牛中華」が
メニューにあったと聞き訪問^^

牛中華 550円。 (大盛は750円)

テンコ盛りの牛肉が目を引きます^^
スープを飲むと、確かにベースはうどんツユで、微量のゴマ油が効いています。
魚介が効いた中華そば、って感じで美味いです^^

細いストレート麺はスタンド製麺の麺だそうです^^
麺をすすると。。。完全にラーメンになりました!
リバーで逆パターンの、牛骨ラーメンの“中華麺”を“うどん”に変えたら 
肉うどんぽくなった経験があるけど、麺って重要なのね^^

コショウも合うし、七味唐辛子も合います^^
美味いし、牛肉タップリで550円はお得かと^^ 機会がある方は是非^^ゝ

なお「塩中華 500円」ってのもありますが、4月限定で提供は明日までです。


スレッド記事表示 No.14606 醤油系@山口 その55 管理人 2017/03/13(月) 17:45 [ レスを書く ]
   ┣No.14608 彩龍@周東 イリコ感満載! 「新・和風中華そば」  のり 2017/03/14(火) 07:22
   ┣No.14626 遊ゆう@防府 こんなに美味かったっけ?「もつラーメン」その1  のり 2017/03/18(土) 16:04
   ┣No.14627 遊ゆう@防府 こんなに美味かったっけ?「もつラーメン」その2  のり 2017/03/18(土) 16:05
   ┣No.14650 十五万石・三井@光 新メニュー「牛骨もつラーメン」  のり 2017/03/27(月) 17:43
   ┣No.14669 つるのまい@岩国 パワフルです!「新メニュー・牛とろそば」@  のり 2017/04/03(月) 17:37
   ┣No.14670 つるのまい@岩国 パワフルです!「新メニュー・牛とろそば」A  のり 2017/04/03(月) 17:38
   ┣No.14686 餅菓子と手造りうどん 宮本@光 中華そば  のり 2017/04/10(月) 17:44
   ┣No.14716 食事の店 アイドル@周南 滋味系スープが美味し^^「ラーメン」  のり 2017/04/20(木) 17:50
   ┣No.14738 うどん陽@周南 うどんツユと中華麺で「牛中華」  のり 2017/04/27(木) 17:58
   ┣No.14766 ぶっとび亭@柳井港 1 煮干し中華そば   のり 2017/05/05(金) 08:22
   ┣No.14767 ぶっとび亭@柳井港 2 濃厚煮干し中華そば  のり 2017/05/05(金) 08:24
   ┣No.14768 ぶっとび亭@柳井港 4 背脂中華そば  のり 2017/05/05(金) 08:34
   ┣No.14781 おむすびころりん@下松 うきよ食堂のライスの店「ラーメン」@  のり 2017/05/11(木) 07:14
   ┣No.14782 おむすびころりん@下松 うきよ食堂のライスの店「ラーメン」A  のり 2017/05/11(木) 07:17
   ┣No.14797 新・遊ゆう@防府 ラーメン部門 県内最強CP!「ラーメン」@  のり 2017/05/17(水) 07:22
   ┣No.14798 新・遊ゆう@防府 ラーメン部門 県内最強CP!「ラーメン」A  のり 2017/05/17(水) 07:23
   ┣No.14815 ぶっとび亭@柳井港 2濃厚煮干し中華そば 肩ローストッピング  のり 2017/05/23(火) 17:28
   ┣No.14829 松秀食堂@柳井 リベンジ成功!「関東風しょうゆラーメン」  のり 2017/05/29(月) 17:22
   ┣No.14832 大島@光 久しぶりに食べました「いりこラーメン」  のり 2017/05/30(火) 17:44
   ┗No.14834 誘導 管理人 2017/05/30(火) 17:46

  



Powered by 1616BBS(下松ラーメン部・麺画貯 2006)