メ ン ガ チ ョ ! http://ramen.1616bbs.com/bbs/ ja 2017-06-23T18:52+09:00 RE: 海鮮 龍宮@宇部 追伸 http://ramen.1616bbs.com/bbs/?pid=ramen&mode=pr&parent_id=12591&mode2=thread <a href="http://blog.livedoor.jp/tsukemonoishi1234/archives/23010436.html" target="_blank">つけものいししさんのブログに、竜宮の記事が既にUPされていました</a>^^ ゴメンなさい^^;  ブログを観る前に、コッチでレスしましたm(_)m ラーメン加藤がかぶってるし^^; ブログのラーメン画像で、茶色いのが浮いてるのは、 揚げニンニクじゃ無いと思うけど、揚げタマネギ?  のり 2017-06-23T18:52+09:00 RE: 海鮮 龍宮@宇部 http://ramen.1616bbs.com/bbs/?pid=ramen&mode=pr&parent_id=12591&mode2=thread この店は移転されて、和食屋さんからラーメン店へ変わられた事は存じ上げていましたが いつ移転されたのかが分からずに、新規店として扱って良いか否かが分からなかったので、 <a href="http://ramen.1616bbs.com/bbs/ramen_tree_r_156.html" target="_blank">宇部市の店舗一覧</a>へ加えましたが、他のスレッドへの投稿は控えていました^^; 私が調べたところ、屋号は「たつみや」と読むらしいので<a href="http://ramen.1616bbs.com/bbs/ramen_tree_r_156.html" target="_blank">宇部市の店舗一覧</a>の 「タ行」の所へ店舗情報を掲載していますm(_)m お店に確認していないので、「りゅうぐう」と読むのかもしれません。 店舗画像とメニュー画像、参考になります! 和食出身のラーメン店というと、ラーメン加藤@山陽小野田、大津家@下関など、 素晴らしい店が多いのでメチャ気になってましたが、鶏白湯と和風出汁のWスープでしたか♪ しかも、投稿頂いた文章から美味かった事が伺えます^^ サイドも充実しているので、近場にあれば、絶対に通う店です^^ 明日、宇部の店2軒へ行く予定なんですが、どうしようかなぁ。。。。一軒はコッチにしようかなぁ。。。 のり 2017-06-23T18:40+09:00 海鮮竜宮@宇部市 その2 http://ramen.1616bbs.com/bbs/?pid=ramen&mode=pr&parent_id=12591&mode2=thread 元々和食屋さんなのでサイドメニューは本来のメインメニューです(笑)豊富に揃っています。 鶏白湯の「ラーメン」を食べてきました♪ メニューも貼っておきますね^_^ つけものいし 2017-06-23T17:51+09:00 海鮮竜宮@宇部市 和食屋さんからラーメン屋さんに転身 http://ramen.1616bbs.com/bbs/?pid=ramen&mode=pr&parent_id=12591&mode2=thread 宇部市の錦町にある「海鮮竜宮」がラーメン屋さんとして営業されています。 鶏白湯に和風の出汁を合わせたスープのラーメンを提供されています。 主なメニューは「ラーメン」「チャーシューメン」焼きあんかけラーメン」「冷やし中華」です。 詳細↓ 海鮮竜宮 山口県宇部市錦町13-3 0836-33-2355 11時30分から16時 水曜休み 駐車場なし つけものいし 2017-06-23T17:48+09:00 はなまるうどん イオンタウン防府店@防府 まもなくオープン! http://ramen.1616bbs.com/bbs/?pid=ramen&mode=pr&parent_id=14756&mode2=thread <a href="http://ramen.1616bbs.com/bbs/ramen_tree_r_14909.html" target="_blank">閉店した「丸亀製麺 イオンタウン防府店@防府」</a>の跡地に <a href="https://www.hanamaruudon.com/" target="_blank">はなまるうどん</a>が入るようです。 詳細が分かり次第、加筆・修正します。 店舗情報をお持ちの方はご協力お願いしますm(_)m 住所: <a href=" http://map.goo.ne.jp/map/latlon/E131.35.33.433N34.2.41.752/zoom/7/" target="_blank">防府市鐘紡町7-1イオンタウン防府2F</a> ℡: 営業時間: 定休日:不定休 駐車場: あり のり 2017-06-23T17:14+09:00 めんいち@光 6月25日(日) 臨時休業 http://ramen.1616bbs.com/bbs/?pid=ramen&mode=pr&parent_id=874&mode2=thread ブレンボさんから教えて貰いました。 めんいち@光。 6月25日(日)は臨時休業です。 のり 2017-06-23T17:14+09:00 さかえ@周南市栄町 新メニュー「焼きアゴ塩ラーメン」 http://ramen.1616bbs.com/bbs/?pid=ramen&mode=pr&parent_id=14807&mode2=thread 久しぶりに伺うと、毎年この時期になると販売される“<a href=" http://ramen.1616bbs.com/bbs/ramen_tree_r_10405.html" target="_blank">冷やしラーメン</a>”の メニューの他に「カレーラーメン」「焼きアゴ塩ラーメン」の短冊がありました! 両方食べたいけど、近場だから店舗内連食はしないでコチラを注文。 焼きアゴ塩ラーメン 600円。 アゴの旨味が加わった鶏ガラスープはスッキリな優しい味で美味いです^^ シコシコの低加水ストレート麺との相性もバッチリじゃし^^ 食欲が落ちている時や、飲んだ後にもメチャ良さそうです。 徳山で飲む事が多いけど、まださかえで飲んだ事が無いから、 一度は飲みに行かなくちゃね^^ その前に昼時間に、カレーラーメンを食べに行きます^^ゝ のり 2017-06-23T07:04+09:00 つけものいしさんへ http://ramen.1616bbs.com/bbs/?pid=ramen&mode=pr&parent_id=12591&mode2=thread >>14919 ふるいち@下関の営業情報のご投稿ありがとうございますm(_)m <a href="http://ramen.1616bbs.com/bbs/ramen_tree_r_166.html" target="_blank">下関の店舗一覧</a>を修正しました。 とても助かります^^ これからもお気づきがありましたら、よろしくお願いしますm(_)m 管理人 2017-06-23T07:03+09:00 ふるいち@下関市豊田町 http://ramen.1616bbs.com/bbs/?pid=ramen&mode=pr&parent_id=12591&mode2=thread 営業時間、祝日情報に変更があります。 ふるいち 083-766-3952 山口県下関市豊田町矢田253-6 9時から14時、17時から19時 日曜休み 駐車場あり つけものいし 2017-06-23T06:31+09:00 室積の新規店@光 今度は本当にオープンしそうです^^;  http://ramen.1616bbs.com/bbs/?pid=ramen&mode=pr&parent_id=12591&mode2=thread <a href="http://ramen.1616bbs.com/bbs/ramen_tree_r_14355.html" target="_blank">昨年の12月に開店情報を投稿した、光市室積の新規ラーメン店</a>。 随分と前に工事の概ねが終わりましたが、厨房機器を搬入することなく 地域のオープンスペースとしてしばらく開放されていました。 どうやら工事が再開されたようです。 オーナーらしき西洋人のご夫婦(夫婦ではないかも)が、工事関係者らしき 人達と、店内で打ち合わせをされていました。 「夜はお酒もある、洋食&ラーメンの店」になるようです。 こちらのお店のお近くの方、お店の前を通られた方で、開店、 もしくは開店の告知に気が付かれた方は、ご協力お願いしますm(_)m のり 2017-06-22T17:22+09:00 ふるさとの光 原田家@平生 おそらく県内初かと「注文カード」 http://ramen.1616bbs.com/bbs/?pid=ramen&mode=pr&parent_id=14887&mode2=thread 一般的な会計方法は、席に着くとお店の方が注文を取りに来られて 注文した品が書かれた伝票で、食後に会計する方法。 最近では、<a href=" http://ramen.1616bbs.com/bbs/ramen_tree_r_14074.html " target="_blank">人手不足を理由に券売機を導入する店</a>が増えてきました。 <a href=" http://ramen.1616bbs.com/bbs/ramen_tree_r_13550.html " target="_blank">券売機の食券が紙では無く、バトンの店</a>もあります。 <a href="http://ramen.1616bbs.com/bbs/ramen_tree_r_13956.html " target="_blank">前払い後にプラ製の食券を渡されて、完成した料理と交換する店</a>もあります。 後払いだけど、<a href="http://ramen.1616bbs.com/bbs/ramen_tree_r_13674.html " target="_blank">プラ製の板と王冠で、注文品を示している店</a>もあります。 <a href="http://ramen.1616bbs.com/bbs/ramen_tree_r_14916.html" target="_blank">“和牛すじ煮込みうどん”を食べた「ふるさとの光 原田家@平生」</a>。 この店では入口を入ると注文カードが置いてあり、食べたいカードを持って着席。 店員さんにカードを手渡すと注文が通って、食後にレジで会計します。 家電や日用雑貨の量販店の応用かと思いきや、ご夫婦二人で営まれているので 繁忙時間帯のホール作業の簡素化を考えたら、こうなったんだそうです^^ おそらく山口県内初のスタイルかと^^ のり 2017-06-22T17:18+09:00 ふるさとの光 原田家@平生 和牛すじ煮込みうどん http://ramen.1616bbs.com/bbs/?pid=ramen&mode=pr&parent_id=14771&mode2=thread <a href="https://twitter.com/haradaya282_3" target="_blank">南周防大橋を渡り、上関方面へ右折してすぐ左にある和食処</a>。 外置きのメニューに“うどん”を見つけて、宿題にしていた店です。 <a href=" http://blog.livedoor.jp/tsukemonoishi1234/archives/22691681.html#" target="_blank">つけものいしさんの「広島風つけ麺」の記事</a>に誘発されて訪問しました^^ 和牛すじ煮込みうどん 950円。  昆布が強めで鰹節が追っ掛けてくる、醤油控えめの関西系のツユ。 そこに牛スジの旨味と脂が加わると、肉うどんとは違うパワフル感で美味いです^^ 見た目では少なく見えるけどタップリと使われた“牛すじ肉”は適度な弾力を残した 煮込み加減で、うどんの具としても美味いけど、酒の肴にもご飯にも合うタイプ^^ 意識的に選定されたと思われる低弾力の冷凍麺も見事に調和しています^^ ただ丁寧な仕事の美味いうどんだけど、成人男性はコレだけでは足りないかな。 値段も高目だから、おむすび2個付きで、この値段だと助かりますm(_)m のり 2017-06-22T07:21+09:00 森の・ぞうすいやさん@光 さすが専門店!「よくばりぞうすい」 http://ramen.1616bbs.com/bbs/?pid=ramen&mode=pr&parent_id=14836&mode2=thread <a href="http://ramen.1616bbs.com/bbs/ramen_tree_r_14557.html" target="_blank">3/16にオープンした“ぞうそい専門店 純味”の姉妹店です</a>。 <a href=" http://ramen.1616bbs.com/bbs/ramen_tree_r_14641.html" target="_blank">開店直後に食べた「牛肉おじやうどん」</a>がメチャ美味かったです^^\ この店は雑炊専門店だから、やっぱ、ぞうすいを食べんとイケンでしょう^^ “おじやうどん”は3種類あって値段は全て1100円でした。 “ぞうすいは”は季節限定メニューを含むと23品目あるので、目移りします。 価格も蟹の爪が18本入る“かにスペシャルぞうすい 3,080円”を筆頭に 730円の“にらぞうすい”まで、値段にかなりの幅があります。 迷った挙句に「人気№1」とメニューに書かれた、この品を注文しました^^ よくばりぞうすい 1,640円。 (蟹ツメ、エビ、あさり、さけ、ムール貝入り) ええから、一遍食べてみんさいって^^ のり 2017-06-21T17:14+09:00 鶏そば カヲル@周南 新メニュー「期間限定 鶏つけそば」 http://ramen.1616bbs.com/bbs/?pid=ramen&mode=pr&parent_id=14807&mode2=thread <a href="https://torisobakaworu.amebaownd.com/posts/2536816" target="_blank">6/20販売開始。 期間限定の新メニューです。</a> 大盛りは麺量1.5倍で900円です。 鶏つけそば 800円。 つけ麺としては細目な麺は流水で〆た冷たい麺です。 その上に味玉、鶏のほぐし身、一本メンマ、カイワレ、刻み海苔がオン。 つけ汁には、チャーシューの脂のを刻んだ物とネギとゴマがイン。 麺をそのまますすると、モッチリでまずまず^^ つけ汁に潜らせてすすると。。。。。。鶏ベースの軽く酸味のある醤油味に 甘さのある腹油でコクを付与した組み立ては、<a href="http://ramen.1616bbs.com/bbs/ramen_tree_r_14555.html" target="_blank">周月</a>に近いタイプで美味し^^ ただし、周月の方がホタテ油のつけ汁、麺ともに個性が強いです。 コショウ以外に「七味唐辛子」「柚子胡椒」とかの味変グッズがあったら嬉しいです^^ 周月に対抗して個性を出すなら、山椒もアリかと^^ つけ汁に<a href="http://www.chickenramen.jp/tvcm/" target="_blank">チキンラーメンのコマーシャルにあるような</a>、白身が固まりかけた Sサイズの卵を入れても面白いかもよ^^ のり 2017-06-21T07:19+09:00 担々麺提供店@周南 今度は本当にオープンしそうです^^; http://ramen.1616bbs.com/bbs/?pid=ramen&mode=pr&parent_id=12591&mode2=thread <a href=" http://ramen.1616bbs.com/bbs/ramen_tree_r_14321.html" target="_blank">昨年の12月に開店情報に投稿した、担々麺の店</a>。 カヲルから、りゅうたんを通り過ぎて、旧国道2号線との交差点に建設中でした。 内装工事が始まっていたので「間もなくオープンするようです」 と書いたけど、あれから半年が経過。。。。^^; その後、何度伺ったけど、目に見える変化はありませんでした。 本日伺うと、外壁やドアに綺麗な塗装が施されていました^^ 間もなくか否かは分かりませんが、開店が近い感じです。 こちらのお店のお近くの方、お店の前を通られた方で、開店、 もしくは開店の告知に気が付かれた方は、ご協力お願いしますm(_)m のり 2017-06-20T17:11+09:00